巴貝拉:義大利極具特色的「平民」葡萄品種
談起義大利最知名的葡萄品種時,很多酒友都會聯想到高貴的桑嬌維斯 (Sangiovese)和內比奧羅(Nebbiolo),這 2 個品種釀造出了基安蒂(Chianti)、巴羅洛(Barolo)和巴巴萊斯科(Barbaresco)等知名葡萄酒。其實義大利還有一個非常有特色的 「平民」葡萄品種:巴貝拉 ( Barbera ) 。很多人喝過巴貝拉葡萄酒,但不一定真正了解巴貝拉這個品種。
◎色澤:酒色為深紅寶石色,有著黑色系水果等等香氣。
◎口感:單寧清盈滑順,酒體均衡,甜潤的跟香料和些許莓果香氣。
Barbera與Merlot非常相似~
馥郁香氣,櫻桃,李子,莓果香
入口溫潤飽滿~酸澀適中~
女王的優雅,令人著迷
義大利皮耶蒙特
成分│ Barbera
酒精│ 13.5%
談起義大利最知名的葡萄品種時,很多酒友都會聯想到高貴的桑嬌維斯 (Sangiovese)和內比奧羅(Nebbiolo),這 2 個品種釀造出了基安蒂(Chianti)、巴羅洛(Barolo)和巴巴萊斯科(Barbaresco)等知名葡萄酒。其實義大利還有一個非常有特色的 「平民」葡萄品種:巴貝拉 ( Barbera ) 。很多人喝過巴貝拉葡萄酒,但不一定真正了解巴貝拉這個品種。
◎色澤:酒色為深紅寶石色,有著黑色系水果等等香氣。
◎口感:單寧清盈滑順,酒體均衡,甜潤的跟香料和些許莓果香氣。
Barbera與Merlot非常相似~
馥郁香氣,櫻桃,李子,莓果香
入口溫潤飽滿~酸澀適中~
女王的優雅,令人著迷
義大利皮耶蒙特
成分│ Barbera
酒精│ 13.5%